• Flamenquines de calabaza, pavo, cheddar y pollo8,5
  • Croquetas de sobrasada y piña9
  • Croquetas de puchero8
  • Ensaladilla8
  • Nuestras bravas, populares y tradicionales7
  • Dips de tomate con ricota9
  • Rabitas con mayonesa suave de yuz12
  • Gyozas de callos a la madrileña11
  • Torta del casar con pisto manchego y huevo en sartén 15
  • “La tortilla” y cuando se acabe, se acabó9
  • Fondue de queso trufado, con patata de puchero, crema de setas y huevo con puntilla. Otro clásico 9
  • Huevos rotos con picadillo de morcilla12
  • Cecina de Kobe nacional30
  • Plato de jamón ibérico de bellota19
  • Anchoa (receta de la casa)11
  • Mejillón en escabeche con pan de mantequilla y crema de queso15
  • Berberecho al natural17
  • Sopa de cebolla gratinada (solo en invierno y otoño)9
  • Las lentejas de Piedad (todo el año) 12
  • Salmorejo (en primavera y en verano) 7
  • Ensalada de tomate y “aceite de primera prensada de Octubre”12
  • Habitas con tuétano, panceta ibérica y yema16
  • Rols de crema de espinacas y setas sitake12
  • Pad Thai “por uno de Madrid14
  • Radiatori & Cheese15
  • Ravioli de secreto ibérico y callos14
  • Arroz meloso de ropa vieja15
  • Risotto verde con trigueros y alcachofas15
  • Mollete de butifarra trufada, queso gouda y encurtidos14
  • ¿Pepito de ternera? Si15
  • Solomillo strogonoff20
  • Steak tartar de vaca, terminado en mesa17
  • Albóndigas de ternera blanca con seta17
  • Milanesa con ensalada cítrica de rúcula y parmesano18
  • Jarrete de ternera (1 kilo)65
  • Pallarda de ternera blanca a la parrilla con trigueros y brócoli 17
  • Pulpo de roca con patata ratté19
  • Lubina a la Sal guarnecida con pisto o patata de puchero23
  • Chipirones en su tinta17
  • Tiradito de salmón ahumando en mesa 17
  • Trilogía de los Austrias*6,5
  • La torrija6,5
  • Tarta coulant con helado y teja7
  • Croquetas de Nutella7
  • Fresas con nata S/M5
  • Pasión por el chocolate6,5
  • Tarta de chocolate blanco y fresas6
  • Helados 5
  • *Un euro de este postre lo donamos a la Fundación Aladina

  • Flamenquines de calabaza, pavo, cheddar y pollo 8,5
  • Croquetas de sobrasada y piña 9
  • Croquetas de puchero 8
  • Ensaladilla 8
  • Nuestras bravas, populares y tradicionales 7
  • Dips de tomate con ricota 9
  • Rabitas con mayonesa suave de yuz 12
  • Gyozas de callos a la madrileña 11
  • Torta del casar con pisto manchego y huevo en sartén 15
  • “La tortilla” y cuando se acabe, se acabó 9
  • Fondue de queso trufado, con patata de puchero, crema de setas y huevo con puntilla. Otro clásico 9
  • Huevos rotos con picadillo de morcilla 12
  • Cecina de Kobe nacional 30
  • Plato de jamón ibérico de bellota 19
  • Anchoa (receta de la casa) 11
  • Mejillón en escabeche con pan de mantequilla y crema de queso 15
  • Berberecho al natural 17
  • Sopa de cebolla gratinada (solo en invierno y otoño) 9
  • Las lentejas de Piedad (todo el año) 12
  • Salmorejo (en primavera y en verano) 7
  • Ensalada de tomate y “aceite de primera prensada de Octubre” 12
  • Habitas con tuétano, panceta ibérica y yema 16
  • Rols de crema de espinacas y setas sitake 12
  • Pad Thai “por uno de Madrid 14
  • Radiatori & Cheese 15
  • Ravioli de secreto ibérico y callos 14
  • Arroz meloso de ropa vieja 15
  • Risotto verde con trigueros y alcachofas 15
  • Mollete de butifarra trufada, queso gouda y encurtidos 14
  • ¿Pepito de ternera? Si 15
  • Solomillo strogonoff 20
  • Steak tartar de vaca, terminado en mesa 17
  • Albóndigas de ternera blanca con seta 17
  • Milanesa con ensalada cítrica de rúcula y parmesano 18
  • Jarrete de ternera (1 kilo) 65
  • Pallarda de ternera blanca a la parrilla con trigueros y brócoli 17
  • Pulpo de roca con patata ratté 19
  • Lubina a la Sal guarnecida con pisto o patata de puchero 23
  • Chipirones en su tinta 17
  • Tiradito de salmón ahumando en mesa 17
  • Trilogía de los Austrias* 6,5
  • La torrija 6,5
  • Tarta coulant con helado y teja 7
  • Croquetas de Nutella 7
  • Fresas con nata S/M 5
  • Pasión por el chocolate 6,5
  • Tarta de chocolate blanco y fresas 6
  • Helados 5
  • *Un euro de este postre lo donamos a la Fundación Aladina